LETTRES BIRMANES
LETTRES BIRMANES
Infusion reposante en un triptyque exquis de pomme, cannelle et camomille
LETTRES BIRMANES
En un verger chatoyant – à l’ombre des arbres en fleurs –, l’écorce du cannelier entretient une douce relation avec sa favorite, la pomme. La compagnie d’une camomille conciliante apparaît comme un gain certain. Délassement des esprits, apaisement des corps sont escomptés en cette infusion du soir.
Douceur du fruit défendu,
Convivialité d’une cannelle,
Signature fleurie en son couronnement.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 6 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 8 à 10 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour sustenter vos rêveries de minuit. Choisissez avec soin le décor, les protagonistes et la péripétie. Si l’intrigue se pare d’un voile romanesque, le maître des songes suivra le vouloir. N’ayez crainte du jugement, vous êtes seul détenteur de votre monde chimérien.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner cette infusion de la symphonie chorégraphique de Maurice Ravel, Daphnis et Chloé. Puisse-t-elle devenir le fond mélodieux de votre nuit romanesque.
Morceaux de pomme, fleurs de camomille, morceaux de cannelle, saveur.